via Solferino, 48 | 20121 Milano
aperto tutti i giorni
pranzo, ore 12-15 | cena, ore 19-23
ARCO
site specific temporary wall painting
Chung Eun-Mo
06.11.2024 – 30.04.2025
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Novembre 2013. Zazà apre nel cuore di Milano e porta ai milanesi il ramen, piatto tipico giapponese ancora poco conosciuto in Italia. Oggi, la ricetta di Zazà ha fatto scuola, e il ristorante è un punto di riferimento per chiunque voglia proporre o gustare la specialità del Giappone.
Il nostro Ramen
Il ramen di Zazà è preparato solo con ingredienti freschi, selezionati attentamente nel rispetto della stagionalità dei prodotti.Facciamo i nostri noodles in casa, usando farina del Molino Quaglia, e li abbiniamo con profumatissimi brodi di carne, pesce, o verdura, pensati per esaltare il gusto umami di ogni piatto.
Zaza Ramen si trova nei pressi di Porta Garibaldi e si presenta come un locale semplice ed elegante. Il servizio è molto cortese; io sono stata servita da Tomoko che si è dimostrata gentile e attenta.
Emanuela A.
Una bella esperienza. Cibo di qualità in un ambiente accogliente. Un buon ramen. Piaciuto a tutti la famiglia.
Silvia C.
Se volete provare il ramen vi consiglio questo ristorante. Ho preso quello vegetariano e sto volando. Ravioli e dolci da provare tutti!
Mara P.
Locale molto carino, ambiente piacevole, staff gentile e buon cibo. Sia gli antipasti che il ramen ben presentati e buoni. Lo consiglio!
Anna A.
Credo sia il miglior ramen che abbia mai mangiato. Personale ottimo, mi hanno pure offerto la grappa giapponese.
Adoro questo posto. Consiglio, straconsiglio.
Veronica L.
Prima volta per me, l'ho adorato! Il posto è molto carino e curato. Il personale è gentile e si possono scegliere diversi tipi di ramen. Non sono un esperto ma dopo aver provato questo ho sicuramente intenzione provarne ancora!
Mattia C.
Vero ramen giapponese a via Solferino a pochi passi dalle sede del Corsera. Superbi e autentici i ramen. Come in Giappone. Atmosfera informale e personale gentile. Super consigliato.
Giovanni I.
Una mattinata perfetta con film all'Anteo al mattino e ramen del giorno di pollo allo Zazà Ramen. Non ci venivo dai tempi pre-covid. Sempre tutto semplicemente perfetto. Quello che mi stupisce sempre è il brodo che è di grande qualità. Appuntamento da non perdere per ci passa da qui e ama il ramen.
Sandro P.
Sono andato appositamente per il loro ramen. Veramente buono, fatto ad arte! Bravissimi torneremo presto per assaggiare il resto!
Pietro P.
Ottimo ramen e materie di prima scelta in brodo molto saporito. Il locale è molto pulito e l'atmosfera accogliente, gli arredi contemporanei con un occhio alla tradizione. Servizio eccellente, sorridenti e cordiali. Rapporto qualità prezzo bilanciato per la location e la qualità delle materie prime. Bravi tutti, un posto in cui tornare.
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