via Solferino, 48 | 20121 Milano

aperto tutti i giorni
pranzo ore 12-15
aperitivo col sake & cena ore 19-23

INTERCITY
site-specific wall painting
Nathalie Du Pasquier
13.05 – 20.10.2024

 
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Novembre 2013. Zazà apre nel cuore di Milano e porta ai milanesi il ramen, piatto tipico giapponese ancora poco conosciuto in Italia. Oggi, la ricetta di Zazà ha fatto scuola, e il ristorante è un punto di riferimento per chiunque voglia proporre o gustare la specialità del Giappone.

   Il nostro Ramen

Il ramen di Zazà è preparato solo con ingredienti freschi, selezionati attentamente nel rispetto della stagionalità dei prodotti.Facciamo i nostri noodles in casa, usando farina del Molino Quaglia, e li abbiniamo con profumatissimi brodi di carne, pesce, o verdura, pensati per esaltare il gusto umami di ogni piatto.

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Prenotazioni

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★★★★★
Zaza Ramen si trova nei pressi di Porta Garibaldi e si presenta come un locale semplice ed elegante. Il servizio è molto cortese; io sono stata servita da Tomoko che si è dimostrata gentile e attenta.
Emanuela A.
★★★★★
Zaza Ramen si trova nei pressi di Porta Garibaldi e si presenta come un locale semplice ed elegante. Il servizio è molto cortese; io sono stata servita da Tomoko che si è dimostrata gentile e attenta.
Emanuela A.
Emanuela A.
★★★★★
Una bella esperienza. Cibo di qualità in un ambiente accogliente. Un buon ramen. Piaciuto a tutti la famiglia.
Silvia C.
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Una bella esperienza. Cibo di qualità in un ambiente accogliente. Un buon ramen. Piaciuto a tutti la famiglia.
Silvia C.
Silvia C.
★★★★★
Se volete provare il ramen vi consiglio questo ristorante. Ho preso quello vegetariano e sto volando. Ravioli e dolci da provare tutti!
Mara P.
★★★★★
Se volete provare il ramen vi consiglio questo ristorante. Ho preso quello vegetariano e sto volando. Ravioli e dolci da provare tutti!
Mara P.
Mara P.
★★★★★
Locale molto carino, ambiente piacevole, staff gentile e buon cibo. Sia gli antipasti che il ramen ben presentati e buoni. Lo consiglio!
Anna A.
★★★★★
Locale molto carino, ambiente piacevole, staff gentile e buon cibo. Sia gli antipasti che il ramen ben presentati e buoni. Lo consiglio!
Anna A.
Anna A.
★★★★★
Credo sia il miglior ramen che abbia mai mangiato. Personale ottimo, mi hanno pure offerto la grappa giapponese. Adoro questo posto. Consiglio, straconsiglio.
Veronica L.
★★★★★
Credo sia il miglior ramen che abbia mai mangiato. Personale ottimo, mi hanno pure offerto la grappa giapponese. Adoro questo posto. Consiglio, straconsiglio.
Veronica L.
Veronica L.
★★★★★
Prima volta per me, l'ho adorato! Il posto è molto carino e curato. Il personale è gentile e si possono scegliere diversi tipi di ramen. Non sono un esperto ma dopo aver provato questo ho sicuramente intenzione provarne ancora!
Mattia C.
★★★★★
Prima volta per me, l'ho adorato! Il posto è molto carino e curato. Il personale è gentile e si possono scegliere diversi tipi di ramen. Non sono un esperto ma dopo aver provato questo ho sicuramente intenzione provarne ancora!
Mattia C.
Mattia C.
★★★★★
Vero ramen giapponese a via Solferino a pochi passi dalle sede del Corsera. Superbi e autentici i ramen. Come in Giappone. Atmosfera informale e personale gentile. Super consigliato.
Giovanni I.
★★★★★
Vero ramen giapponese a via Solferino a pochi passi dalle sede del Corsera. Superbi e autentici i ramen. Come in Giappone. Atmosfera informale e personale gentile. Super consigliato.
Giovanni I.
Giovanni I.
★★★★★
Una mattinata perfetta con film all'Anteo al mattino e ramen del giorno di pollo allo Zazà Ramen. Non ci venivo dai tempi pre-covid. Sempre tutto semplicemente perfetto. Quello che mi stupisce sempre è il brodo che è di grande qualità. Appuntamento da non perdere per ci passa da qui e ama il ramen.
Sandro P.
★★★★★
Una mattinata perfetta con film all'Anteo al mattino e ramen del giorno di pollo allo Zazà Ramen. Non ci venivo dai tempi pre-covid. Sempre tutto semplicemente perfetto. Quello che mi stupisce sempre è il brodo che è di grande qualità. Appuntamento da non perdere per ci passa da qui e ama il ramen.
Sandro P.
Sandro P.
★★★★★
Sono andato appositamente per il loro ramen. Veramente buono, fatto ad arte! Bravissimi torneremo presto per assaggiare il resto!
Pietro P.
★★★★★
Sono andato appositamente per il loro ramen. Veramente buono, fatto ad arte! Bravissimi torneremo presto per assaggiare il resto!
Pietro P.
Pietro P.
★★★★★
Ottimo ramen e materie di prima scelta in brodo molto saporito. Il locale è molto pulito e l'atmosfera accogliente, gli arredi contemporanei con un occhio alla tradizione. Servizio eccellente, sorridenti e cordiali. Rapporto qualità prezzo bilanciato per la location e la qualità delle materie prime. Bravi tutti, un posto in cui tornare.
_ m_
★★★★★
Ottimo ramen e materie di prima scelta in brodo molto saporito. Il locale è molto pulito e l'atmosfera accogliente, gli arredi contemporanei con un occhio alla tradizione. Servizio eccellente, sorridenti e cordiali. Rapporto qualità prezzo bilanciato per la location e la qualità delle materie prime. Bravi tutti, un posto in cui tornare.
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